KUALA LUMPUR 12 Nov. – Persatuan Pengusaha Restoran Muslim Malaysia (Presma) memahami beban ditanggung pengusaha restoran tetapi cadangan menaikkan harga makanan bermula lima peratus perlu diteliti semula.
Presidennya, Jawahar Ali Taib Khan, berkata cadangan itu dikhuatiri mempengaruhi daya saing pengusaha restoran serta memberi beban tambahan kepada pengguna, khususnya golongan berpendapatan rendah.
Semalam, Setiausaha Persatuan Usahawan India Muslim Negeri Johor, Hussien Ibrahim dilaporkan berkata kenaikan itu susulan peningkatan kos operasi disebabkan kenaikan berterusan harga bahan mentah serta pelaksanaan gaji minimum RM1,700 mulai Februari depan.
Katanya, kira-kira 300 pengusaha restoran India Muslim atau mamak di Johor mengadu kos operasi mereka terus meningkat tinggi dan dijangka pelaksanaan gaji minimum mulai tahun hadapan, akan melonjakkan lagi kos operasi,” katanya
Jawahar Ali berkata, sebagai badan yang berfungsi untuk melindungi kepentingan pengusaha dan pengguna, Presma menekankan pentingnya mempertimbangkan kesan kenaikan harga terhadap pelanggan.
Justeru, Presma mencadangkan dialog bersama pihak kerajaan bagi mempertimbangkan bantuan subsidi atau sokongan kewangan untuk kos bahan mentah dan operasi.
“Kami menggalakkan pengusaha restoran mencari kaedah pengurusan kos lebih efisien untuk mengekalkan harga tanpa membebankan pengguna,” katanya dalam kenyataan.
Jawahar berkata, pihaknya bersedia menjadi perantara bagi mengadakan perbincangan dengan pihak berwajib untuk mencari solusi yang seimbang dan adil untuk semua pihak.
“Presma akan terus berusaha melindungi kepentingan pengusaha dan pengguna agar keseimbangan antara kelangsungan perniagaan dan kemampuan pengguna dapat dikekalkan,” katanya.
“Kira-kira 300 pengusaha restoran India Muslim atau mamak di Johor mengadu kos operasi mereka terus meningkat tinggi dan dijangka pelaksanaan gaji minimum mulai tahun hadapan, akan melonjakkan lagi kos operasi,” katanya
